식사 및 음료
- 주류 제공
- 유기농 요리 있음
- 맥주 있음
- 소량 단품 요리를 제공하는 매장
- 디너 메뉴 있음
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
시로카네 6초메의 주택가에 자리한 'Tori and Fukuchi'는 유기농 식재료를 세심하게 고르고 다루는 야키토리 전문점이다. 숯불로 구워내는 닭고기는 촉촉하고 부드러우며, 담백하면서도 맑은 감칠맛이 잔잔하게 번진다. 꼬치구이뿐만 아니라 제철 구운 채소와 된장, 산초, 고춧가루 등 양념류에 이르기까지 엄선한 재료를 사용해 부담 없이 깔끔한 뒷맛을 남긴다.
식사는 알찬 구성의 세트부터 즐길 수 있으며, 채소를 활용한 요리와 꼬치구이가 알맞은 템포로 차려진다. 꼬치 추가는 물론 구운 주먹밥, 달걀밥, 조스이 같은 식사 메뉴도 마련되어 있어 당일의 허기에 맞춰 든든하게 식사를 마무리하기 좋다. 맥주를 비롯한 주류와 함께 재료 본연의 풍미를 음미하며 천천히 잔을 기울일 수 있다.
주인 부부의 따뜻한 환대가 감도는 내부는 번잡함을 벗어나 조용하게 대화를 나누며 저녁을 즐기기에 제격이다. 좌석 수가 한정된 저녁 영업이므로 방문하기 전에 예약해 두는 것을 권한다.
